Horizontální zmrzlinový stroj

Cattabriga, horizontální zmrzlinový stroj Effe
Stroj pracuje na velmi odlišné bázi než horizontální výrobníky. Otáčející se válec je uložen v mrazícím roztoku, zmrzlina je vyráběna bez stresu a bez spěchu. Konstrukce stroje umožňuje přisypání pevných částic jako ořechů, cassaty siciliany, čokolády apod. už v průběhu výroby zmrzliny.
Výroba zmrzliny před lidmi získává opravdu parametry show a přitažlivé akce. Samotná výroba není tak jednoduchá jako na horizontálním výrobníku, ale zmrzlina má výrazně odlišnou a hutnější strukturu, je dokonale hladce umíchána a technologie výroby umožňuje vytvářet vlastní originální recepty a postupy.
Další produkty: Vitríny
- tel:
- +420 545 215 495
- e-mail:
- kaspar@gozgastro.cz
- web:
- www.gozgastro.cz
- Tržnice Holešovice, Hala 40
- Praha 7 - Holešovice
- 170 00
Kontaktní osoby
- Jan Vrkoč
- Jednatel
- Telefon: +420 732 727 434
- E-mail: vrkoc@gozgastro.cz
- Marek Kašpar
- Jednatel
- E-mail: kaspar@gozgastro.cz
Otevírací doba
- Po 8:00 – 18:00
- Út 8:00 – 18:00
- St 8:00 – 18:00
- Čt 8:00 – 18:00
- Pá 8:00 – 18:00
-
Máme právě otevřeno
Napište nám
Povinná pole